常見的油栗貯藏方法

發(fā)布時(shí)間：2023-10-28

    油栗是一種營養(yǎng)美味的食物，其使用方法也是多種多樣，為了讓人們一年四季都吃到美味的油栗產(chǎn)品，廠家也是有多種方法來對(duì)油栗進(jìn)行貯藏，下面我們就來看一下幾種常見的油栗的貯藏方法。

    1、砂藏法，這種貯藏方法是比較簡單的，可以對(duì)大量的油栗進(jìn)行貯藏，它是在陰涼的室內(nèi)，在地面上鋪設(shè)稻草等物，然后再在上面鋪上均勻的一層沙子，這樣一層砂可以鋪設(shè)一層油栗，然后上面用稻草進(jìn)行覆蓋，需要注意每隔十多天就需要對(duì)其進(jìn)行檢查松動(dòng)一次。

    2、還有就是選擇用帶刺(殼)貯藏法來進(jìn)行貯藏，在晴天的時(shí)候采摘油栗，然后選擇優(yōu)質(zhì)的栗子將其存放在陰涼通風(fēng)的室內(nèi)，。先在干燥的地上鋪一層10厘米厚的河沙，然后將栗球上堆，以堆1米為適宜厚度，上面再加蓋一層稻草，每月翻動(dòng)檢查一次，保持上下濕度均勻。

    3、冷藏法貯藏，常見的冷藏方法就是將其存放在冷庫當(dāng)中，冷庫中的溫度將其控制在一度到三度時(shí)間，相對(duì)濕度控制在百分之九十一到九十五之間，這樣就能夠?qū)⑵浯娣泡^長的時(shí)間。

    4、油栗仁的存放直接快速的方法就是速凍貯藏，速凍之后的油栗能夠有一個(gè)很好的保鮮，通常在速凍之前都要將油栗去皮，有些地方用速凍機(jī)進(jìn)行速凍，效果會(huì)更好。

    5、對(duì)油栗進(jìn)行干炒，炒熟之后的油栗能夠存儲(chǔ)一段時(shí)間，但是隨著時(shí)間的延長其口味也會(huì)有一個(gè)下降。

    所以油栗的貯藏方法是比較多的，一些種植戶以及廠商在進(jìn)行選擇存貯方法的時(shí)候，都要根據(jù)自己的實(shí)際條件進(jìn)行一個(gè)合理的選擇。